Tämä ruoka on taas kerran lainattu Henri Alénin kirjasta Vuoden keittokirja. Possukammoinen parempi puoliskoni ei tästä suuremmin innostunut, joskin riisinuudelisalaatti varmasti astuu esiin meillä toistekin vaikkapa kanan kaverina
PAAHDETTU PORSAANKYLKI. Laita kasvikset uuniin kun porsaankylki on ollut uunissa puoli tuntia. Valele porsaankylki hunajalla ja jatka paistamista 20 minuuttia
Viipaloi porsaankylki tai pekoni ja laita viipaleet kylmään (emaloituun) valurautapataan. Meidän pakkasessa on odotellut kokkaajan inspiraatiota jo jonkin aikaa muutama kunnon lihaköntti jotka ollaan saatu Miikan kotoa